Man mag es kaum glauben, aber über die Kommandozeile lässt sich tatsächlich aus einem schnöden 2012 R2 Standard-Server eine Datacenter-Variante machen, natürlich nur, wenn man einen passenden Product Key besitzt.
Und der ganze Vorgang ist zudem ziemlich simpel. Einfach die Eingabeaufforderung als Administrator öffnen und folgenden Befehl absetzen (Product Key entsprechend anpassen):
dism /online /set-edition:ServerDatacenter /productkey:XXXX-XXXX-XXXX-XXXX-XXXX /AcceptEula
Der ganze Vorgang dauert nur wenige Minuten und nach einem Neustart ist die Version hochgestuft.